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如何延長咖啡機的使用壽命,保養很重要!!

編輯:【海南榮毅達餐飲設備有限公司】 更新時間:【2019.12.23】 瀏覽次數:【528】

咖啡機鍋爐水垢太多導致爐內壓力過大以及沖煮頭堵塞等都會對咖啡風味造成影響,使得口感無法保持一致,甚至縮短咖啡機的使用壽命。我們幾乎不可能用一臺很臟或者需要修理的意式咖啡機做出非常好喝的濃縮咖啡,所以清潔機器是一件十分重要的事情。

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關于咖啡機保養維護的重要性每個人的理解不一樣,有些人認為只要表面清潔干凈就好。還有些人認為要細部清潔到沖煮頭,蒸奶棒,托盤和下水口。而有些人則認為要定期找專業人士做保養。


其實咖啡機就像你的車一樣,定期的保養肯定對車有好處,開起來順暢也不擔心出現大的故障。咖啡機也是如此,定期的維護保養會對產品的出品率和質量有很大保障,更是延長半自動咖啡機使用壽命的重中之重,下面談談如何保養。

一、“用后即洗”

為了不影響出品咖啡的口感和奶泡的質量,有的配件使用完畢后是需要立即清洗的。比如說,在打發牛奶之前喝打發牛奶之后都要記得清潔噴嘴蒸汽棒,這將防止牛奶粘附在蒸汽口上堵住蒸汽放出,也會預防細菌的滋生。

用水沖刷咖啡機的沖煮頭,如果不及時清潔的話咖啡粉的油污會粘附在沖煮頭上,讓萃取出的咖啡都帶有一股奇怪的油味。要低頭注意看下沖煮頭周圍是不是還附有咖啡渣,記得一起清洗掉,因為粘附在上面的咖啡粉不僅會產生異味,還會磨傷沖煮頭的金屬。

二、“每日一潔”

在沖泡手柄上裝入輔助沖洗機頭的盲網,再上面倒入2-3克左右的咖啡機專用清潔藥粉。再將放有清潔藥粉的沖泡手柄裝到沖泡頭上,按下咖啡制作按鍵10-15秒后放開,咖啡機開始自動沖洗機頭,  以上操作重復4-6次,直到藥粉溶化完全為止。


之后取下過濾器沖洗干凈,不加藥粉,重新安裝好按下咖啡制作按鍵,使用專業的機頭清潔刷頭將剩下的咖啡渣刷走即可。除此之外,還應該將下水托盤拆下沖洗干凈水渣盒,清潔下水托盤,擦拭干以后重新裝回咖啡機。


使用正確的清潔用品

Urnex咖啡機清洗藥片滿足商業和家庭的不同用途。能有效的清除咖啡機中的咖啡油和水垢,而且全系列產品是全天然配方,百分百食品級可食用產品無毒無味,不會對人體健康無害以及不會對機器設備造成負擔,以保護好您的咖啡機,延長使用壽命,品嘗高品質的咖啡。

三、“定期檢修”

咖啡機請至少一年做一次檢修,檢查下咖啡機里面的下面的小部件是否老化,在老化之前應該及時更換,這樣能夠避免很多緊急狀況的發生。雖然更換這些零件比較貴,但是它可以讓你的咖啡機使用壽命更長久,讓你的咖啡品質更加穩定,讓你的生意更加長久。

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